Seadog Apricot Wheatでフルーティーな喉越しを楽しむ♪

マイクロブリュワリーがザックザクのメイン州から、
王道のSeadogをご紹介します。

Seadogはフルーツビールが有名で、女性も気軽に楽しめる味になっています。
特にこのビールはウィート（小麦）からできているので、かる～い喉越し。
そこにふんわりとアプリコットの香りをプラス。
甘みや酸味などは控えてあり、アプリコットの香りを存分にたのしめる感じです。

フルーツビールってちょっと邪道・・・？
なんて思わずにスターターやデザートなどとしてトライしてみてはどうでしょう。
特に日曜日のブランチや公園でのピクニックなど、昼間から飲むには最高です。
アメリカビールの幅広さを感じることができる一本♪






Seadog Apricot Wheat Beer（シードッグ アプリコット・ウィート・ビアー）
Acl. 3.5% （12 oz.） $2.00（参考価格）

苦味　★☆☆☆☆
酸味　★☆☆☆☆
甘み　★★☆☆☆
炭酸　★★★☆☆
色　　ややにごりのある黄金色
香り　強めのアプリコット香
総合　★★☆☆☆


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Blue Point Summer Aleで夏気分満喫！

昨日5月25日はアメリカではメモリアル・デーとう祝日でした。
夏の初めの日として知られていて、プール開きやBBQ始めなどが行われます。
そんな行事に欠かせないのはやっぱりビール☆
しっかり夏を満喫ってことで、今回はサマーエールをチョイスしてみました。

酸味が強めで、苦味甘みは控えめ。
ちょっとレモンやらグレープフルーツやらの果汁を
足したくなるような、さわやかな味わいです。
炭酸は少なめで、ビールカクテルとかにも使いやすい、
とってもかる～い仕上がりです。

おつまみはBBQの定番ハンバーガーですが、ちょっとコじゃれてスライダー。
カラメライズド・オニオンとブルーチーズのトッピングです。
ブルーチーズの濃厚な味と、オニオンの甘みをサマーエールの
さっぱり感で洗い流す～。
夏です！夏が来たーー！とつい叫びたくなります。





Blue Point Toasted Lager（ブルー・ポイント）
(12oz.) $2.00(参考価格）

苦味　★☆☆☆☆
酸味　★★★★☆
甘み　★★★☆☆
炭酸　★★☆☆☆
色　　ゴールデンイエロー
香り　フルーティー
総合　★★★☆☆

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Spitzer's Corner おつまみバー・フード編

おいしいビールに欠かせないのがおつまみ！
バー・フードでございます。

Spitzer's Cornerでの看板メニューといえば
スライダーズ☆
平たく言うとミニ・バーガーです。
何個でも食べれそうなこのカワユイ形・・・
スライス・トマトとレタスをのっけて、パックン！！
ニク汁ジュワー、ベーコンはガツーン！
チェダーチーズとろ～り♪
そこでお好みのビールをゴクーッ☆☆
プッハ～
はい、幸せです。


さらに隣に載ってるピクルスはNYこだわりの老舗Guss picklesからのなんです。
程よい塩気ですっぱくないので、これまたビールがすすむすすむ・・・
現在、NY（アメリカ全体）ではこのスライダーが大人気で、専門店も多々。
メガなんて古いぜ!!これからはスライダーの時代なり～。

Spitzer's Corner Restaurant
101 Rivington St
New York, NY 10002
(212) 228-0027
http://www.spitzerscorner.com/


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Spitzer's Cornerビールオーダー編

40種類を超えるドラフトの中から
オーダーしたのが、ローカルNY産。

右がBlue Point Rastafar Rye
Blue Pointは以前にもご紹介した
NY州ロングアイランド産です。

ここのRastafar Ryeはドラフトでしか
見たことがないので、バーで見つけたら
ゼヒゼヒ試してみてください。

ライ麦でできているビールらしく、
野性味の溢れるライ麦味が堪能できます。
甘みのあるモルツの風味を損なわないように、
ホップは抑え目。
りんごにも似たさわやかな甘さがふんわりと沸き立ちます。
また、泡がとってもクリーミーで、全体的に優しい味。
ライ麦好きには大オススメです！

Blue Point Rastafar Rye（ブルーポイント　ラスタファー・ライ）
Acl. 7% （1 Pint） $7.00（参考価格）

苦味　★★★★☆
酸味　★★☆☆☆
甘み　★★★☆☆
炭酸　★★★☆☆
色　　深みのあるダークロースト
香り　抑え目のホップ
総合　★★★★☆


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さてさて、左はブルックリンのConey IslandのSword Swallowerです。
コニーアイランドといえば、去年閉館してしまったNY最古のテーマパーク
（イメージ的には浅草花やしき的）が有名です。ビーチ際に屋台が並び、
趣のあるジェットコースターに、観覧車･･･
そんな古くから慕われてきたこの地域で、このビールは作られています。

様々なバラエティーがあるなかで、今回ピックアップしたのはSword Swallower。
剣を飲み込む大道芸人がモデルになっています。
透き通った黄金カラーにもかかわらず、複雑でバランスの取れた味わいです。
秘密は8種類のホップと4種類のモルツ。
程よい甘みと酸味が、ちょっと夏を感じてきた今日この頃にぴったり☆
さっぱりしながらも、深みがありビーチでゴクッとイキたい一杯です。

Coney Island Craft Lager Sword Swallower
（コニー･アイランド・ラガー　ソード・スワロワー）
Acl. 6.8% （1 Pint） $6.00（参考価格）

苦味　★★☆☆☆
酸味　★★★☆☆
甘み　★★★☆☆
炭酸　★★★☆☆
色　　ゴールデンイエロー
香り　フルーティーなホップ
総合　★★★★☆


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Spitzer's Corner Restaurant
101 Rivington St
New York, NY 10002
(212) 228-0027
http://www.spitzerscorner.com/

60種類以上のビールが楽しめるSpitzer's Coner

ビール好きが推薦するNew Yorkバー巡り第一弾☆
ローワーイーストサイドのちょっとコじゃれたレストランやバーが集まる区域に出撃。
週末ともなればヤングたちでいっぱいになるこのエリアですが、
一際ごった返しているのがSpitzer's Cornerというレストラン・バーです。
文字通り角っぷちにあるので見つけやすいですよ。
バウンサー（入り口に立っている黒服の人）にIDをチェックしてもらったら、
手首にスタンプを押してもらえます。
これがウンマいビールへの第一歩！
週末夜は結構込むので30分、1時間待ちは覚悟。でもご安心！
バーで飲みながら席が空くのを待ちましょう～。





注目は自慢のドラフトビールのラインナップ☆
普通バーっていえばドラフトの種類を揃えてるって言っても
7、8種類ぐらいあれば豊富って感じ。
日本でも瓶ビールの種類をたくさん揃えてても、ドラフトはそんなにないですよね。
でも、驚くなかれ！！スッピッツァーズはドラフトだけでナント40種類。
さらに瓶ビールが20種類ほど。種類の豊富さに圧倒・・・
（←）見て見て！ズラーっとならぶタップ達。
こんななのが2箇所あるんです。ブランドごとにデザインも様々♪









（←）ビールリストの表紙一面が
ドラフト。ズラ～！裏が瓶ビール。
NY地元品種はもちろん、東海岸、西海岸、ヨーロッパなど
色々な産地＆種類が揃っています。
迷ったときはバーのおねーちゃんに聞いて今日のオススメをチェック♪
親切に教えてくれますよ～。

そんなこんなをしていたら、席が空いたようなので早速奥へ。
さっきバーでビールを頼み損ねちゃってたのでまずはの一杯をオーダー！！
って、内容は第二弾でご報告します。。。








Spitzer's Corner Restaurant
101 Rivington St
New York, NY 10002
(212) 228-0027
http://www.spitzerscorner.com/


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Shipyard IPAクセがなく飲みやすいメイン州IPA

この透明感のあるIPAはニューイグランド地方は
メイン州ポートランド産。
使用ホップはラベルに描かれている、
fuggles（ファグルズ）という品種で、
1875年頃から英国で栽培されています。
ちょっとスパイシーなアロマが特徴。

飲み口はドライで、キリッとしたさっぱり味。
苦味もきつくなく、炭酸も少なめです。
クセがないのですが充分にホップを
堪能できる一本！

メイン州といえばロブスター♪
塩茹でにしてバクッ！ゴクッ！プハー！
が基本でしょう。程よい苦味とホップの薫りが
甘みのあるロブスターを引き立てます☆





Shipyard IPA（シップヤード　インディアン・ペール・エール）
Alc.　5.8%（12oz.） $2.00（参考価格）

苦味　★★★☆☆
酸味　★★☆☆☆
甘み　★★☆☆☆
炭酸　★☆☆☆☆
色　　透明感のあるミディアム・ダーク
香り　ややスパイシーなホップ香
総合　★★★☆☆


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ITHACA 深みのあるNYペールエール

東海岸一帯で流通しているITHACA（イサカ？イタカ？
カタカナでは表現しにくいTH音…）の今回は
ペールエールをピックアップしてみました。
IthacaはNew York州にあるのですが、ニューヨーク市
（マンハッタン）からは車で約5時間ほど
離れた伸びやか～な田舎です。

ビールの色は濃い目のゴールデン・ブラウンで、
結構とろっとしたのどごし。ちょっとにごり入っています。
西海岸産のホップの香りが濃厚で、苦味も強め。
変な酸味や甘みなどが抑えられた骨太な一本！！
つい腰に手を当てて飲みたくなる感じです。

やっぱりおつまみもガツンとバーベキューとか、
甘めのタレ焼き鳥でクピーッとイっちゃってください☆






ITHACA Pale Ale（イタカ　ペール・エール）
Alc.　5.8%（12oz.） $2.25（参考価格）

苦味　★★★★☆
酸味　★☆☆☆☆
甘み　★★☆☆☆
炭酸　★★☆☆☆
色　　ゴールデン・ブラウン
香り　深みのあるホップ香
総合　★★★☆☆


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Brooklyn Lager 王道New Yorkマイクロ・ブリューワリー

ブルックリン・ブリューワリーはNYではメジャーな
マイクロブリューワリー。
NYのバーでは、ブルックリン・ラガーのドラフトを
置いてないところはナイってくらいお馴染みです。
近頃では東京品川駅などでも楽しめますね。

メージャーなのには理由あり☆バランスが取れた
酸味と甘み＆控えめの苦味が、飲みやすいのにコク
がある♪たくさんの方に楽しんで頂ける味なのです！
ビエナ（ウィーン）スタイルにイギリスの代表的な製法
『ドライ・ホッピング』を掛け合わせ、アメリカ独特の
手法を作り出しているのです。
それによって、フローラルなホップのアロマとキャラメルの
様に香ばしいモルツが奏でるビールが出来上がる訳です。

バランスが良いので、何でも合いますがやっぱり
ハンバーガーやピザなどのコッテリ炭水化物系がバッチリ！





Brooklyn Lager（ブルックリン・ラガー）
Alc. 5.2% （12oz.） $1.90（参考価格）
苦味　★★☆☆☆
酸味　★★★☆☆
甘み　★★★☆☆
炭酸　★★★☆☆
色　　アンバー・ブラウン
香り　香ばしい＆フローラル
総合　★★★☆☆


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Dogfish Head 60 Minutes IPA 魚介にぴったりな個性派

Dogfish Headは最近のお気に入りIPA。
バラエティ豊富な銘柄を醸造している
ブリューワリーですが、60 Minutes IPAが看板です。
デラウェアがホームですが、東海岸一帯及び
西海岸でもよく流通している成長株♪♪

ホップの香りがとてもフルーティーで、
個性の強い味はドシーンっと重みがあります。
複雑な苦味の後に甘みがふわ～っ。
炭酸はブルー・ポイントに比べて少なめ。
香りと重さが好きな人にはヤミツキ！！！

さらにデラウェア・ベイの近くだけあって、
シーフードとの相性はばっちりです。
イカのぽっぽ焼きとか、海老とかサーモンの
レモン焼きなんか最高ですよ。
たんぱく質とよく合うので、枝豆なんかもグーッ☆




Dogfish Head 60 Minutes IPA（ドッグフィッシュ・ヘッド６０ミニッツ　
インディアンペールエール）Alc. 6％(12oz.) $2.25（参考価格）

苦味　★★★★☆
酸味　★☆☆☆☆
甘み　★★★★☆
炭酸　★★★☆☆
色　　ミディアム・ダーク
香り　ホップがフルーティー
総合　★★★★☆

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Blue Point Toasted Lager 金賞獲得NYビール

Blue Point Toasted Lagerは、わたしの個人的一等賞でもあり、
2006年ワールド・ビア・カップで金賞に輝いたビールです。
NYマンハッタンから車で約2時間ほどのお金持ちの避暑地
『ハンプトムズ』のある『ロング・アイランド』に醸造所はあります。
NY市内ではよく流通しており、ブルックリン・ラガーなどちょっと
ミーハーな銘柄と違い、男子に圧倒的な支持を受けています。

特にこのトースッテド・ラガーは香ばしくちょっとフルーティー
な香りと、さわやかな苦味の後味が広がります。
ちょっと強めの炭酸がシュワーッとノドを走り、
ゴクゴクッと何杯でもイケちゃうお味です。
基本ビールだけで単純に楽しんで欲しいのですが、
あえて合うおつまみといえば、NYプレッツエル。
きつめの塩味がさらにこのビールの甘味を引き立ててくれます。

この赤みの帯びたレンガ色を見つめていると、
今日の疲れも癒されるのです・・・





Blue Point Toasted Lager（ブルー・ポイント）
(12oz.) $1.90(参考価格）
苦味　★★★☆☆
酸味　★☆☆☆☆
甘み　★★★★☆
炭酸　★★★★★
色　　アンバー・ブラウン
香り　香ばしい＆フルーティー
総合　★★★★★


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Yuengling Lager アメリカで一番古いブリューワリーのビール

最初のエントリーにふさわしく、1829年設立のアメリカで
一番古いブリューワリーのビールを届けします。

1919年から15年間近い禁酒法時代を乗り越え、
今年で170年になる老舗の伝統を伝え続けています。
Yuengling Lager（イエングリング・ラガー）はフィラデルフィアでは
とてもメジャーなビールなのですが、
ペンシルバニア州とフロリダ州以外ではあまり流通していません。
たまにNYのバーなどでドラフトも出ているので機会があれば
ぜひ試してみてください！
アメリカへビールの観念を吹飛ばしてくれると思いますよ♪

肝心の味はどっしり、ちょっと酸味の中に甘みが広がります。
苦味は弱めで、トーストされた麦芽の香ばしさがふんわり。
程よい泡で、油っこいおつまみにピッタリです☆
バランスの取れた味わいは私の個人的趣味にストライク～。
缶などもありますが、ぜひ王道の瓶ビール（12oz.)でゴクゴク・・・

Yuengling Traditionl Lager

(12oz.) $1.90(参考価格）

苦味　★★☆☆☆

酸味　★★★☆☆

甘み　★★★☆☆

炭酸　★★★☆☆

色　　ミディアム・ダーク

香り　香ばしい

総合　★★★★☆

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アメリカ・ビール輸入おとりよせ方法

！！注意！！
未成年へのビール・酒類のおとりよせは行っておりません。
かってながらキャンセルとさせていただきますのでご了承ください。

アメリカのビールってバドワイザーだけって思っていませんか？？
とんでもない！！！
アメリカには1,500を超えるマイクロ・ブリューワリー（小規模なビール醸造所）が存在し、
個性のあるビールが至る所で作られています。
その多くが地元にしか出回らず、ローカルでのみ楽しめる味となっています。
そんな魅力たっぷりのアメリカ・ビールをどどーーっとご紹介！
ワインと違って低価格で楽しめるビールは、自分へのプチご褒美にもお持たせにもピッタリ♪

探してほしいビールがあればご一報ください☆
買い付け代行いたします！

＜簡単オーダー方法＞
①希望のビールの銘柄、本数、発送方法などをメールにてお知らせください
（プレゼントなどの場合はお知らせください）
②商品代、送料、保険料、梱包費、手数料などの見積もりをご案内します
③ご案内の中に明記されている銀行口座へ指定金額をお振込みください
④振込みを確認後、基本3日営業日以内に発送します
⑤直接ご指定の場所へお届けします

ご不明な点などありましたらお気軽にお知らせください♪