0021/06/09

Whole Foods Bowery Beer Roomでビール買いを極める!


この度ご紹介するのは、1,000種類にも及ぶビールを扱う
Whole Foods Bowery Beer Roomです。
Whole Foods(ホール・フーズ)といえば、
オーガニックやローカルの食品を主とする
全米展開のスーパーマーケットです。
しかし、このBowery Beer Roomは
スーパーマーケットの隣にドカーンと位置する、
ビール専門店でございますぅ!















さーて、さっそく中に入ってみると、ビール!ビール!!ビール!!!
冷えてる種類だけでこんだけ。。。
目移りしちゃいますね。
手前の棚から奥の棚から、なるほどの1,000種類。
国産マイクロブリューワリーはもちろん、
ベルギー産、ドイツ産、はたまた日本産なども取り揃えてあります。












もう、こんなに種類があったらわかんなくて降参!
って時には、レジカウンターでオススメを聞いてみましょう。

















レジカウンターにはドラフトのタップと大瓶がずらーり。
これはGrowler(グローラー)と呼ばれる瓶で、
瓶を購入すれば次回からはビール代だけで
お得にお買い物できるって仕組みになってます。
グローラーは64oz.(約1.9ℓ)一升強ってとこですか。
重たいよ~。でもビールのためならがんばります。











ドラフトの種類は5~8種類。その日によって仕入れが変わります。
週末なんかは試飲会などもよく開催されているので、
色々試してみるのがおすすめ~。
試飲会には醸造所からわざわざスタッフが来て
アツーくビールについて語ってくれますよ。

New Yorkに来たらぜひ、ここで飲んだくれてみてくださいね★













Whole Foods Bowery Beer Room

95 E Houston St, New York, NY
(212) 420-132


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0021/06/05

Hop Back Amber Aleでペンシルバニア・ダッチの逸品を味わう

ペンシルバニアン・ダッチを無視してペンシルバニア州文化発展の歴史を語ることはできません。
19世紀初めに拡大したゲルマン系の移民達のことで、
多くは人種の違いに寛大なペンシルバニア州に腰を落ち着けました。
その中で発展したのがプレッツェル、ホギー(短いフランスパンを使用したサンドイッチ)、
そしてビール!(その他にも食品関連はPAダッチ出身多し。)
今でもペンシルバニア州はマイクロブリューワリーも多く、味わいも様々です。

さて、今回ご紹介するのはPAハリスバーグのTROEGSが醸造している旗艦銘柄、
Hop Back Amber Aleでございます。
色が茶褐色の赤レンガ色。だいぶにごりもある感じ。
香りはその名に負けず、とってもホッピー!さわやかでフルーティー&フローラル♪
控えめに見える炭酸も、飲んでみると泡が結構クリーミーです。
ちょっと酸味がきつめかな・・・というところで、ドドッとホップの重厚な苦味が広がります。
この奥深い味わい~はかなりの好み☆
さっぱりしつつも重みがあり、『男の夏ビール!!』って感じがします。

このままでももちろんおいしいですが、酸味があるのでフィッシュ&チップスや
チキン・ナゲットなんかバッチリでしょ~!(ってぜんぜんPAダッチに関係ないおつまみですいません)
もちろんソフト・プレッツェルにたーーーっぷりマスタードをつけても、グビーッ!!ぷは~!!最高です。


Troegs Hop Back Amber Ale (トローグス ホップ・バック・アンバーエール) 
Acl. 6% (12 oz.) $2.00(参考価格)

苦味 ★★★★☆
酸味 ★★★★☆
甘み ★★☆☆☆
炭酸 ★★★☆☆
色  ややにごりのある赤レンガ
香り フローラル&フルーティーなホップ香
総合 ★★★★☆


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