Saranac Black & Tanひさしぶりの黒！

黒ビール好きのみなさん、すいません。私は黒ビールが得意ではありません。（特に甘いのが）しかし、ワイン好きの友達は最近ポーターやスタウトにはまっているではありませんか。私も勇気を出して久しぶりに挑戦しました。Saranacは１２０年を超える歴史あるブリューワリー。よく６種類のビールが盛り合わせになったバラエティーパックなるものを目にします。
これはアンバーラガーとスタウトのブレンド。
甘すぎず、どっしりとした深みを楽しめます。
ステーキがおすすめってことですが、わたしはぜひ、スタウト・シチューにでも使っていきたいですね。

Beer Style: Stout, amber lager blend
Malt Selections: Chocolate, caramel, black roasted barley
Hop Selections: Willamette
Color: Dark Brown / Black Mouthfeel /
Body: Heavy
Food Companions: Steaks, hearty stews, soups, oysters/clams
Alcohol By Volume: 5.1%
Original Gravity: 13.60