ちょっとグレイトフルデットのジャケットも髣髴とさせる、このラベルはマイクロブリューワリー激戦区、コロラド州のLeft Hand Brewing Co.の一品、Milk Stoutでーす。私、黒ビールは甘くて、苦くて、重いくせに、変に水っぽい・・・と思っておりました。すいません！私、間違ってました！！！
エスプレッソのような苦味、泡のクリーミーさ、甘み、そして香ばしさ。なんで今まで手を出さなかったんだろう・・これだから飲まず嫌いったら！！
モルト臭も口に含んだときにクっと来るのはあるのですが、これ、ダークチョコレートをおつまみにすると・・全然違う～。しかも小洒落てベルギー産とか持ってきたら大変～っ。
私。チョコとか、そんな好きな方じゃないんです、こんなつもりで手を出したわけじゃ・・・あーーっ！・・・好・・き・・・みたいな感じです。
ご飯と一緒に飲むビールって訳ではないんですけど。チョコってのはやっぱり、どんなビールでも合う訳じゃないので。しかし、最近このペアリングが大流行中～。
nunuっていうブルックリンの塩チョコ屋なんか、グラウラーもやっとりますしね。
nunu chocolate ：http://www.nunuchocolates.com/
冬にもおいしい、ビール初心者女子にも大おすすめの一本。
Left Hand Brewing Co. （レフトハンド・ブリューイング） 地図Milk Stout（ミルク・スタウト）Acl. 6.0% （12 oz.） $3.25（参考価格）
苦味 ★★★☆☆ エスプレッソのようなほろ苦さ
酸味 ★☆☆☆☆
甘み ★★★☆☆ ビターチョコのようなほのかな甘さ
炭酸 ★★★☆☆ クリーミーな泡
色 深いエスブレッソ・ブラウン
香り 香ばしい焙煎された香り
総合 ★★★☆☆
0 件のコメント:
新しいコメントは書き込めません。