ブルックリン・ブリューワリーはNYではメジャーな
マイクロブリューワリー。
NYのバーでは、ブルックリン・ラガーのドラフトを
置いてないところはナイってくらいお馴染みです。
近頃では東京品川駅などでも楽しめますね。
メージャーなのには理由あり☆バランスが取れた
酸味と甘み&控えめの苦味が、飲みやすいのにコク
がある♪たくさんの方に楽しんで頂ける味なのです!
ビエナ(ウィーン)スタイルにイギリスの代表的な製法
『ドライ・ホッピング』を掛け合わせ、アメリカ独特の
手法を作り出しているのです。
それによって、フローラルなホップのアロマとキャラメルの
様に香ばしいモルツが奏でるビールが出来上がる訳です。
バランスが良いので、何でも合いますがやっぱり
ハンバーガーやピザなどのコッテリ炭水化物系がバッチリ!
Brooklyn Lager(ブルックリン・ラガー)
Alc. 5.2% (12oz.) $1.90(参考価格)
苦味 ★★☆☆☆
酸味 ★★★☆☆
甘み ★★★☆☆
炭酸 ★★★☆☆
色 アンバー・ブラウン
香り 香ばしい&フローラル
総合 ★★★☆☆
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