ITHACA 深みのあるNYペールエール

東海岸一帯で流通しているITHACA（イサカ？イタカ？
カタカナでは表現しにくいTH音…）の今回は
ペールエールをピックアップしてみました。
IthacaはNew York州にあるのですが、ニューヨーク市
（マンハッタン）からは車で約5時間ほど
離れた伸びやか～な田舎です。

ビールの色は濃い目のゴールデン・ブラウンで、
結構とろっとしたのどごし。ちょっとにごり入っています。
西海岸産のホップの香りが濃厚で、苦味も強め。
変な酸味や甘みなどが抑えられた骨太な一本！！
つい腰に手を当てて飲みたくなる感じです。

やっぱりおつまみもガツンとバーベキューとか、
甘めのタレ焼き鳥でクピーッとイっちゃってください☆






ITHACA Pale Ale（イタカ　ペール・エール）
Alc.　5.8%（12oz.） $2.25（参考価格）

苦味　★★★★☆
酸味　★☆☆☆☆
甘み　★★☆☆☆
炭酸　★★☆☆☆
色　　ゴールデン・ブラウン
香り　深みのあるホップ香
総合　★★★☆☆


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